СУШИЛЬНО-ВЯЛОЧНЫЙ ШКАФ 250

Сушильно-вялочный шкаф СВШ-250 — профессиональное оборудование для сушки и вяления

Шкаф СВШ-250 — это профессиональное оборудование, созданное для щадящей сушки и вяления продуктов. Объём камеры 250 литров и загрузка до 30 кг позволяют использовать его как в домашних условиях, так и на небольших производствах.
В отличие от коптильни, где продукты обрабатываются дымом, здесь сушка происходит за счёт принудительной циркуляции тёплого воздуха. Это сохраняет максимум полезных веществ и натурального вкуса. Аппарат поддерживает два режима — горизонтальную и вертикальную просушку, что даёт возможность равномерно обрабатывать рыбу, мясо, фрукты, овощи и грибы.

Продуманная конструкция
Корпус шкафа выполнен полностью из нержавеющей стали — это гарантирует гигиеничность и лёгкость в уходе, что особенно важно при работе с жирными продуктами. Металлический каркас обеспечивает жёсткость, а эффективная теплоизоляция позволяет использовать устройство даже в холодных помещениях.
Габариты: 640×940×1530 мм (наружные), внутренний объём — 500×700×1100 мм. Вес — от 75 кг. Такие размеры позволяют разместить агрегат как в мастерской, так и в цехе.

Что входит в комплект
Базовый набор включает всё необходимое для старта:

• электронный терморегулятор и реле времени;
• три ТЭНа по 1 кВт (один на потолке, два на задней стенке);
• три мощных вентилятора (по 3800 м³/ч);
• передвижные ярусы (5 шт.), вешало и 60 крючков;
• москитную сетку на магнитах и поддон для сбора влаги;
• регулируемые ножки и подробную инструкцию.

Потребляемая мощность — 3,2 кВт, что делает агрегат достаточно экономичным для своих возможностей.

Для каких продуктов подходит
Это устройство идеально подходит для вяления и сушки самых разных продуктов:

• рыба — от мелкой кильки до крупного судака или скумбрии;
• мясо и птица — говядина, свинина, утка, курица;
• фрукты, ягоды, грибы и овощи — для длительного хранения без консервантов.

Благодаря равномерному обдуву и точному контролю температуры, продукты получают идеальную текстуру и сохраняют свои вкусовые качества.

Основные преимущества сушильно-вялочного шкафа

• универсальность — подходит для любых видов сырья;
• высокая производительность — до 30 кг за цикл;
• надёжность — все материалы и компоненты высокого качества;
• простота управления — автоматический режим с терморегулятором и таймером;
• стабильный результат — мощные вентиляторы обеспечивают одинаковую обработку по всему объёму.

Где приобрести
Приобрести такое оборудование можно напрямую у производителя — компании «Коптильни Федотова». Мы поставляем технику по всей России, помогаем с выбором модели и предоставляем полную послепродажную поддержку. Если вы ищете шкаф для рыбы или мяса — мы подберём оптимальный вариант под ваш объём и бюджет.

Гарантия и сервис
На все наши изделия действует 1 год честной гарантии. Мы оперативно решаем любые вопросы, связанные с установкой, настройкой и эксплуатацией. Кроме того, вы всегда можете получить консультацию технолога по режимам сушки и выбору щепы (если вы используете шкаф как коптильную камеру).

Ответы на частые вопросы
Какая максимальная загрузка?
До 30 кг продуктов за один раз — объём камеры 250 литров.
Подходит ли для сушки рыбы и мяса?
Да, это одно из основных назначений. Также можно сушить фрукты, овощи и грибы.
Сложно ли освоить управление?
Нет, всё интуитивно понятно благодаря электронному терморегулятору и реле времени. К тому же мы даём подробную инструкцию.
Можно ли сделать такой шкаф самостоятельно?
Теоретически да, но для этого потребуются серьёзные навыки и дорогие материалы. Готовое заводское изделие гарантирует стабильность и безопасность.

Почему доверяют нам
С 2017 года мы производим оборудование, которое выбирают более 5500 клиентов. Каждый шкаф собирается вручную с многоступенчатым контролем качества. Мы не просто продаём технику — мы сопровождаем вас на всех этапах: от выбора до настройки и ремонта.

СВШ-250 — это надёжный помощник для тех, кто ценит натуральные продукты и хочет получать их без лишних затрат времени и сил.
Остались вопросы? Оставьте заявку, и мы поможем подобрать идеальный вариант под ваши задачи.