КОПТИЛЬНЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ 250

Коптильня Производственная 250 — профессиональная электрическая коптильня для бизнеса

Коптильня Производственная 250 — это профессиональное решение для тех, кто работает с мясом, рыбой и другими продуктами на потоке. Объём камеры 250 литров и максимальная загрузка до 30 кг делают эту модель идеальным выбором для фермерских хозяйств, мясоперерабатывающих цехов, ресторанов, кейтеринга и производства копчёных деликатесов на продажу.

Главное преимущество коптильни Производственная 250 — это возможность работы в двух режимах: горячее копчение и холодное копчение. Вам не нужно покупать два разных аппарата — одна модель закрывает все потребности для бизнеса. Для коптильни горячего копчения доступны классические режимы, а для коптильни холодного копчения — деликатная обработка дымом при низких температурах.
Управление процессом полностью автоматизировано: встроенный электронный терморегулятор с функцией конвекции и просушки поддерживает температуру с высокой точностью. А запатентованная система дымогенерации обеспечивает чистый дым без смол и горечи, что гарантирует идеальный вкус готовых продуктов.

Конструкция и материалы
Коптильня Производственная 250 создана для интенсивной эксплуатации и долгой службы:

• Снаружи и внутри — полностью нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и лёгкая в уходе. Это главное отличие от моделей с деревянной отделкой — коптильня из нержавейки не боится влаги, перепадов температур и активного использования.
• Утепление — минвата URSA толщиной 50 мм и фольгированный спанбонд, которые обеспечивают эффект термоса: коптильня утепленная сохраняет тепло и не боится морозов.
• Каркас — металлический профиль 20×20 мм.

Габариты коптильни: наружные — 820×780×1420 мм, внутренние — 500×570×960 мм. Вес — от 90 кг.

Базовая комплектация
В базовую комплектацию коптильни 250 литров входит всё необходимое для начала работы:

• Терморегулятор электронный + Блок электростатики ФАВ
• Дверной размыкатель для электростатики
• Конвекция/просушка с регулировкой
• Резервное копчение
• ТЭН 0,65 кВт — 3 шт. (потребление электроэнергии — 2,3 кВт)
• Влагостойкие кнопки
• Система передвижных ярусов на 10 шт.
• Ярусы передвижные — 5 шт.
• Вешало — 15 шт.
• Крючки нержавеющие — 60 шт.
• Поддон для сбора жира
• Москитная сетка
• Окно в двери и свет внутри коптильни
• Слив и ножки регулируемые
• Шибер на дымоход
• Боковая вытяжка с вентилятором и антикондесант
• Дымогенератор ФАВ в комплекте (нагреватель воздуха, зажигалка, щепа, инструкция)

Всё это делает электрическую коптильню максимально удобной в использовании: достаточно подключить к сети, загрузить продукты и выбрать режим.

Дополнительные возможности
Вы можете расширить функционал коптильни Производственная 250 с помощью дополнительных опций — более 84 дополнений для вашей комплектации:

• Электростатика — ускоряет процесс холодного копчения в 10 раз
• Автоотключение — автоматическое завершение процесса по таймеру или по температуре внутри продукта
• Турбосетка — ускоряет сушку продуктов и превращает коптильню в сушильный шкаф
• Парогенератор — добавляет влажный пар, чтобы продукты оставались сочными и нежными
• Крыша домиком — защищает коптильню от осадков и позволяет использовать её на улице круглый год

Гарантия и поддержка
При покупке коптильни Производственная 250 вы получаете:

• 1 год честной гарантии — мы не прячемся за мелким шрифтом, решаем вопросы быстро и по-человечески
• Бесплатную техническую поддержку — поможем с установкой, режимами, настройками
• Бесплатную поддержку технолога — подскажем, как добиться идеального вкуса: от времени копчения до выбора щепы

Часто задаваемые вопросы
Сколько продуктов можно загрузить в коптильню Производственная 250?
Максимальная загрузка — до 30 кг. Объём камеры — 250 литров.
Можно ли коптить и горячим, и холодным способом?
Да, коптильня Производственная 250 поддерживает оба режима: горячее копчение и холодное копчение.
Это электрическая коптильня?
Да, управление осуществляется через электронный терморегулятор, питание — от сети 220 В. Потребление — 2,3 кВт.
Подходит ли для использования зимой на улице?
Да, благодаря утеплению корпуса коптильня сохраняет тепло и работает даже при минусовых температурах.
Сложно ли освоить копчение новичку?
Нет. Мы даём подробную инструкцию, а техподдержка помогает на всех этапах — от первой загрузки до выбора рецептов.

Почему выбирают коптильни Федотова
С 2017 года мы создаём оборудование, которому доверяют 5500+ клиентов по всей России и за рубежом. Каждая коптильня проходит ручную сборку и контроль качества на всех этапах. Мы не просто продаём технику — мы остаёмся с вами после покупки, помогаем с настройкой, ремонтом и выбором режимов.

Коптильня Производственная 250 — это ваше профессиональное решение для стабильной работы. Надёжная, мощная и универсальная, она позволит вам радовать клиентов натуральными копчёностями высшего качества.

Не знаете, подойдёт ли вам эта модель? Оставьте телефон — и мы поможем выбрать идеальную коптильню под ваш объём и бюджет.