ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ

Будем рады ответить на все ваши вопросы, а так же помочь с выбором коптильного оборудования по телефону:
+7(901)108-15-38

Турбосетка

Предназначена для ускоренной сушки и вяления продукции в коптильнях. Изготавливается из нержавеющего каркаса, москитной сетки и вентиляторов, что исключает проникновение насекомых внутрь камеры.

Работает от сети 220 Вольт.

Состоит из:
Рама из нержавеющей стали;
Москитный профиль и сетки;
Кулер (вентилятор);
Регулировка оборотов (димер);
Кабель питания с вилкой;
Ручки-барашки (для крепления в коптильне).
Размеры (мм):
Коптильня 90 – ш. 387, в. 823, г. 55
Коптильня 120 – ш. 440, в. 780, г. 70
Коптильня 200 – ш. 490, в. 970, г. 70
Коптильня 250 – ш. 540, в. 960, г. 70
Коптильня 550 – ш. 670, в. 1360, г. 70
Коптильня 750 – ш. 830, в. 1385, г. 70
Коптильня 1300 – ш. 900, в. 1810, г. 70
Стоимость:

Коптильня 90 (2 кулера) – 10 000 ₽
Коптильня 120 (2 кулера) — 11 000 ₽
Коптильня 200 (3 кулера) – 12 500 ₽
Коптильня 250 (3 кулера) – 12 500 ₽
Коптильня 550 (4 кулера) – 15 000 ₽
Коптильня 750 (4 кулера) – 15 500 ₽
Коптильня 1300 (6 кулеров) – 18 500 ₽

Оформить быстрый заказ
Блок электростатики «ФАВ»
Электростатическое копчение в коптильне это ускоренный способ холодного копчения при температуре 20-250С. Суть его в том, что ионам дыма и продуктам копчения придаётся разный электрический заряд, за счёт чего дым активнее к ним притягивается и проникает внутрь продукта. Источник питания 220 Вольт.

Состоит из:
Пластикового корпуса;
Высоковольтной катушки 30 кВт;
Таймер задержки питания;
Регулятор напряжения 12 Вольт;
Бронепровода для подключения (электрод);
Кабель питания с вилкой.
Наружные размеры (мм): без упаковки
Высота — 270
Глубина — 90
Ширина — 190
Вес 0,9 кг
Размеры в упаковке 270*115*200 мм
Стоимость:
8 000 ₽
Оформить быстрый заказ
обработку персональных данных
Решётка для копчения 10*10мм
Решётка подходит для вялки и копчения мяса, рыбы, птицы, сыра и т.п. Она простая в использовании и уходе, а после многократного применения сохраняет свои рабочие характеристики и внешний вид. Решётка для продуктов станет отличным выбором для приготовления в коптильне и других тепловых шкафах.

Ячейка 10*10 мм
Круг 6 мм AISI 304
Сетка цельносварная из прута 1 мм AISI 304
Размеры (мм):
Коптильня 60-90 – 300*290
Коптильня 120 – 310*230
Коптильня 200 – 355*300
Коптильня 250 – 405*360
Коптильня 550 – 540*420
Коптильня 750 – 695*440
Коптильня 1300 – 760*620
Стоимость:
Коптильня 60-120 – 1 900 ₽
Коптильня 200 – 2 000 ₽
Коптильня 250 – 2 500 ₽
Коптильня 550 – 3 000 ₽
Коптильня 750 – 3 500 ₽
Коптильня 1300 – 4 300 ₽
8 000 ₽
Оформить быстрый заказ
Решётка для копчения 50*50мм
Решётка подходит для вялки и копчения мяса, рыбы, птицы, сыра и т.п. Она простая в использовании и уходе, а после многократного применения сохраняет свои рабочие характеристики и внешний вид. Решётка для продуктов станет отличным выбором для приготовления в коптильне и других тепловых шкафах.

Ячейка 50*50 мм
Круг 6 мм AISI 304
Сетка цельносварная из прута 1 мм AISI 304
Размеры (мм): 250 мм.
Стоимость:
Коптильня 60-120 – 1 900 ₽
Коптильня 200 – 2 000 ₽
Коптильня 250 – 2 500 ₽
Коптильня 550 – 3 000 ₽
Коптильня 750 – 3 500 ₽
Коптильня 1300 – 4 300 ₽
Оформить быстрый заказ
Блок автоотключения М1024
Блок автоотключения М1024 станет незаменимым помощником при эксплуатации электрооборудования, который будет управлять питанием коптильного оборудования и теплового шкафа. Управляется по температуре при помощи щупа или по таймеру.

В данном блоке находится розетка на 220 Вольт, куда будет подключаться коптильное оборудование, и при помощи электронного терморегулятора с термодатчиком (щуп), либо таймера можно запрограммировать на отключение подключенное устройство.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Вилка и розетка подходит под евростандарт приборов и оснащена заземляющими элементами. Рассчитан на максимальную нагрузку 6,5 кВт и ток 32А.

Контактор на 32А.
Длина провода термодатчика 2м
Номинальная мощность 5,5 кВт, максимальная 7 кВт
Наружные размеры (мм):
Высота — 250 мм.
Длина — 140 мм.
Ширина — 150 мм.
Вес- 2.3 кг.
Стоимость:
13 500 ₽
Оформить быстрый заказ
Парогенератор «ФАВ Профи»
Корпус выполнен из нержавеющей стали 0.5 мм. В корпусе парогенератора размещены: — 2 емкости —

* 1-я емкость объемом 2,7 л изготовлена из термопластика, в неё поступает вода для дальнейшей подачи во вторую ёмкость, крышка с ручкой

* 2- я емкость — колба из нержавеющей стали ASI 201, объемом 3 л, где расположен нагревающий элемент (тэн 3 кВт) для преобразования воды в пар путем нагрева; в ней же размещен поплавочный выключатель из нержавеющей стали, который обеспечивает автоматическое отключение работы парогенератора при отсутствии воды в емкости.

2. Гибкий гофрошланг для присоединения парогенератора к коптильне;

3. Заглушка (крышка) с прижимной скобой, которая служит для ревизии и обслуживании парогенератора

4. Резьбовой штуцер для бесперебойного водоснабжения;

5. Индикатор вольтметр

6. Дифференциальный автомат (дифавтомат) отключения парогенератора;

7. Регулятор напряжения мощности; Вилка с электрокабелем для подключения парогенератора в сеть
Наружные размеры (мм):
Высота — 610 мм.
Длина — 490 мм.
Ширина — 150 мм.
Вес- 7.3 кг.
Стоимость:
30 000 ₽
Оформить быстрый заказ
Парогенератор «ФАВ Мини»
Корпус основания из нержавеющей стали, толщиной 0,8 мм ;

Емкость объемом (2,5 л.), в которой находится нагревательный элемент (ТЭН на 2 кВт), для преобразования воды в пар путем нагрева. В ней же размещен металлический поплавок, который обеспечивает автоматическое отключение работы парогенератора при отсутствии воды в емкости;

Заглушка (крышка) с прижимной скобой для фиксации крышки;

Резьбовой штуцер с нержавеющей гофротрубкой для подачи пара в коптильню;

Индикатор вольтметр;

Регулятор мощности напряжения;

Выключатель дифференциальный;

Вилка с электрокабелем для подключения парогенератора в сеть 220В.
Наружные размеры (мм):
Высота — 490 мм.
Длина — 385 мм.
Ширина — 220 мм.
Вес- 3.5 кг.
Стоимость:
23 000 ₽
Оформить быстрый заказ